云南餐饮招商创业好项目有哪些？云南餐饮招商创业好项目有哪些呢？

投稿用户 • 2022年10月31日 pm6:48 • 项目对接 • 阅读 354

提到云南你最先想到的是什么？

迷人的各处风景？还是一年四季如春的和煦温度？云南除了风景众多，特色美食也不少，本期的话题要和大家分享一下云南火腿月饼这种美食。

每年中秋节大家一定吃过各种各样的月饼，种类我就不一一说了，但吃过火腿月饼的朋友可能就不是那么多了，本人经过仔细思考，发现可以在云南以外的地区做火腿月饼的创业项目，下面我先分享一下火腿月饼的做法。

1、制作火腿月饼需要用到的材料有：火腿200克，面粉500克，蜂蜜100克，白糖60克，鸡蛋液300克，猪油120克，清水适量。

2、火腿切成丁状，放在容器内蒸20分钟左右。

3、将白糖、蜂蜜和猪油一起搅拌至均匀，然后放入面粉，在揉捏的过程中适当加入清水以防面团缺少水份。

4、一般揉捏15分钟左右，面团即可成型，此时需找来保鲜膜完全将面团包住醒30分钟。

5、切好的火腿丁放入蜂蜜和白糖一起搅拌，待完全相粘后盖上保鲜膜放在冰箱冷藏。

6、面团醒好后揭开保鲜膜，将面团揉成长条状，用刀切成一段一段，在擀面皮的时候不能将面皮擀的太薄，因为月饼不像包子是靠蒸发起来的。月饼表皮的厚度应该控制在1cm左右，所以，在擀面皮时厚度可以不用达到1cm，稍薄一些就可以了。

7、面皮做好后将馅料从冰箱取出，月饼的制作和做包子的方法很相似，这里就不过多介绍了，饼胚做好后需在表面刷上一层蛋液，其目的是为了让表面更有光泽，另外也可以增加月饼本身的营养性。

8、饼胚全部刷上蛋液后就可以放进烤箱烘烤了，烘烤时间需要根据温度的设定去掌握，正常情况下控制在10至15分钟左右就可以了。

以上就是海南火腿月饼的制作过程，大家自己在家尝试做的时候可以按个人的喜好放入其它配料。

在经营方式上月饼类的季节性食品显然不能摆摊了，而就算以开店的形式也绝不能只做月饼，产品单一无疑很难保证营收。所以，做火腿月饼的创业项目必须搭配其它云南地区的美食同时经营。

本期关于做云南火腿月饼的创业项目就和大家分享到这里了，如有不同意见，可以在评论区留言。

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