前段时间收到,连锁品牌“李先生牛肉面”的私信
李先生新推出的两款速食面“拌面酱”和“鲜拌面”!之前买过其他品牌的速食面,吃完都大同小异……所以对李先生这款还挺好奇的
鲜 拌 面
直到我看到了它,红、黄、绿三款抢眼吸睛的包装,偶买噶~这还是我认识的那个,印象中只走传统路线的李先生么?
每种口味名字都很皮、“萨瓦迪卡”、“自成一派”、“咖喱萌”
拿在手里分分钟能拍出不一样的“日系漫画风”

打开盒子,有一袋黄色的鲜面饼,和一份拌面酱

(图片来自网络)
和其他速食不同的是,面饼非油炸冲泡时间只需要15秒,没等你打开视频软件开始刷剧,面条就泡好了
再倒掉盒子里的水,挤上灵魂拌面酱搅拌均匀

“黑蒜红烧牛肉”一听名字就普通中透漏着一些不寻常
选用高蛋白、高筋度的小麦粉,经过精确配粉才能成为李先生专用面条粉

配上加入黑蒜口味的牛肉酱,面身上挂着酱汁
发酵过的黑蒜带着一丝甜味,配上浓郁的牛肉酱。一口吃下去,面条筋道爽滑,细品能吃到淡淡的蒜香味

“咖喱萌”柠檬奶油咖喱鸡肉味,对于喜欢东南亚风味的饱饱来说一定要尝试
入口是偏酸口的奶油咖喱的香气,细嚼还有一丝丝甜辣味

“萨瓦迪卡”泰式冬阴功虾,以为会是很冲的冬阴功味,即使是没吃过的也能接受

这款带着淡淡的柠檬香气,辣度适中

鲜拌面系列一共有十种口味,有“经典系列款”“地方特色款”“东南亚风情”
速食包装还吃到一款“李先生酸辣粉”,“花生”、“腐竹皮”、“蔬菜包”,这款红姐觉得和其他品牌的酸辣粉相差不大,就不多说了

吃完这些红姐觉得香辣味的最好吃,可惜当时吃得太嗨了,忘了拍照
拌 面 酱
觉得速食款带回家比较占地方,还可以选择袋装“拌面酱”款
可以随心搭配自己爱吃的面条

四种口味“红烧”、“香辣”、“咖喱”、“冬阴功”都有一次买齐四款都能吃到,每袋里面有三袋,价格超级划算


这种包装外送款,疫情时,红姐就靠它们度过了一段时间

煮完面条倒进汤料包,很简单的就吃上一碗可以媲美门店的一碗面
浓浓汤底,牛肉也很大块


此前,红姐和小伙伴们还去了李先生线下门店去体验
“加州牛肉面”,“半劲半肉”的牛肉面,“西红柿牛腩面”每一款面都是用骨汤熬制的汤底,面条也劲道
面条的分量很足,食量小的一碗都吃不完




“梅菜扣肉”、“牛肉盖面”,疫情时吃的是包装配送,这次也吃到了店里现做款
味道都不错,搭配菜品自带的汤汁很下饭


装修和几年前大有不同,走起了简约小清新风格

吃完才看到,屋里的宣传牌上写着,“40年做一碗好面”
没想到这家从小吃到大的面条竟然已经有40年的历史

店名:李先生牛肉面
地址:三经街19-13老乐购一楼/万达金街店
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