创业已成为大街小巷热议的名词,投资一家米线小吃店,成本低,利润大,是许多想在餐饮行业立足的好选择。
然而,自从米线这个品类进入餐饮赛道以来,我国已经涌现了太多的米线品牌,并且各大米线品牌的竞争越来越激烈,如何在竞争中占据一席之地,成为许多创业者面前的拦路虎。
下面米非线给大家讲几点开米线店的经验,以帮助您在开米线店的路上少走弯路,顺利开店。
店面地址选择
店面的选择要根据米线的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。
例如你打算开一家规模小、管理简单的米线店,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
特色鲜明的米线
米线的特色不仅体现在口味上,米线本身也大有文章可做。比如米非线推出的乌鸡汤米线,乌鸡汤米线有着浓厚的云南传统饮食底蕴,在口味基础上突出了乌鸡的特色,文火炖煮8小时的乌鸡汤是一碗米线的灵魂,这让乌鸡米线在众多口味的米线中,突出重围,毕竟,由于制作难度大,乌鸡米线在市面上并不多见,不少去云南旅游的人会在当地吃到,但走出了云南以后,很多人就吃不到乌鸡米线了。口味的独特也迎合了现代人对特色均衡餐饮的追求。
此外,米线店的服务质量,以及饮食环境等也会对米线店生意有重要影响。
提供优质的服务
顾客永远是店铺的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。口碑好,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,生意就会越来越红火。
当产品比拼已经到了白热化的阶段,服务层面上的优势则至关重要。作为一个具有明显快餐属性的米线单品店,如何让消费者在就餐期间享受到正餐的服务或许是米线品牌可以思考的一个方向,毕竟顾客花了三四十吃一碗米线还是让他觉得物有所值比较好。 米非线门店的服务提供绝对是在各大米线品牌中最标准化的,可以为门店带来良好的口碑。
在合作方面,米非线总部提供五大核心竞争力,我们有最具竞争力的品类,最全面的推广,最稳定的仓储物流,以及最精准的赋能培训。
米非线,从店面选址到店面运营,总部提供全程支持,媒体和营销推广,全部由总部操办,让你放心开店,放心做产品。
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