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“各位朋友，大家好！我是老李头，现场直播开始了，很高兴和大家见面聊天，共享美好时光……”正在面对镜头直播的老李头是个新徐州人，别看他现在笑呵呵的，六年前的他刚刚经历过一次巨变。

六年前，46岁的老李独居多年，重新再婚却和儿子儿媳闹翻，一气之下分了家跟着新婚妻子到徐州定居，在工厂打工。因为意外事故，老李头左腿被严重砸伤只能截肢，50没到的老李成了靠双拐走路的残疾人，而工厂更是找了各种理由将老李头辞退。没有工作的老李头独自躺在病床上，一度想要一死了之。好在妻子耐心照顾，变着花样安慰老李，给他做爱吃山东煎饼。

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妻子的鼓励老李也都听进去了，现在这样也没有工厂愿意接收自己，那自己创业好。老李头想到山东煎饼，徐州人也有吃煎饼的习惯，而吃煎饼少不了要就酱。妻子卖煎饼那自己可以卖酱呀。有了方向的老李头重新打起精神，他四处寻找好酱，最后从食品招商网上刚找到一两家地道的山东酱生产企业，而老李也根据徐州人的口味调酱，做出一款很受市场欢迎的新酱。

很快随着老李头的酱越来越出名，很多外地来的人都特地开车过来买酱，而老李头在创业成功后，渐渐走出残疾阴影，脸上也常常挂着笑容。如今，更是借助短视频平台，靠着卖酱收获了几十万的粉丝，自家的煎饼和酱更是跟着不少年轻人走出国门，走向世界，成为留学生在异国他乡想念家乡最好的寄托。

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