2015代理创业好买卖,15年代理创业买卖

投稿用户 • 2022年9月17日 pm2:08 • 推广引流 • 阅读 400

08年的秋天，接到一个老同事巫总的电话，说要来厦门考察市场，让我带他转转。

见面后了解到他说要做一个台湾烘焙品牌的福建市场总代理。花了300W＄拿下福建全省的三十年代理权。我当时第一反应说他:老巫你疯了吧？折算成人民币两千多W (当时的汇率)的代价，拿一个代理，你赚得回来吗？有那么多的钱，还不如自己创立一个品牌划算。而且我再次确认了，这笔钱就是纯代理费，不包含任何其他东西；就是这个品牌卖了一张福建省的地图给他，剩下的自我发挥。

看目标，不看障碍

巫总告诉我的花300W＄拿福建一个省的代理权的理由是:

1.福建人口比他们台湾还多，有人就有市场。

2.福建有9个地级市，几十个县城。

3.经济一直在发展，福建一线城市厦门福州市场做完，做泉州漳州市场，再做龙岩三明南平宁德市场，够做三十年的。

4.这个品牌是台湾人的，在上海已经证明了市场的潜力了。

5.这种前店后场的模式，即满足了面包购买需求还做了茶饮休闲市场，还可以抢咖啡店的生意。

6.烘焙产品，饮品的毛利高可复制性强。

战略规划很重要

结果怎样呢？说说结果，14年过去了，巫总赚得锅满盆满。

首先，厦门先开了江头店，大唐店，每个店都是生意爆满。投资几乎都在7个月左右回收成本。紧接着一口气开了十几家店。厦门门店全部都是直营门店，用他的话说:厦门是实验地，是根据地，是测试地，是团队培养的大本营。

然后，通过三年的磨合成长，团队已经基本形成。于是就开始在泉州开店，浦西万达作为首店一炮而红，排队消费；后来联系开十几家。用他的商业逻辑是:厦门泉州是互通的，厦门“小资”影响泉州“土豪”；有很多泉州人在厦门过周末，或回泉州过周末。经过三年沉淀，该是拓展泉州市场了，借品牌之“势”，做“势”的生意。

后来，龙岩漳州同步启动。开启完这两个城市，他开始搞“联营加盟”和“投资加盟”的商业模式了。于是把三明南平宁德的市场作为“直营加盟”进行管理。

前段时间我见到他的时候，他说他要把每一个“红旗”插到每一个县城。这个台湾老大哥笑呵呵，赚钱赚到笑呵呵。

认知比行为重要

分析他这14年以来的成功，可以给我们连锁餐饮经营管理带来一点启发。

第一，战略规划很重要。先谋而后动，先分析市场，做好市场战略规划。第一市场第二市场，最后做县级市场。

第二，品牌红利，那个品牌在当时非常牛，是颠覆了当时所有的烘焙模式。借品牌之势，借品牌模式之势，而发展事半功倍。

第三，模式红利，产品赛道。前店后场，一下就打败当时厦门的工厂店模式的烘焙企业。烘焙产品＋饮品，很好搭配，很好的产品组合。休闲模式:一杯主打产品“金桔柠檬”一个蛋糕面包，在店里聊天。

第四，团队培养。任何一个人创业要成功离不开团队。一个训练有素的团队养成不是一朝一夕的事，需要时间沉淀。需要市场打磨，市场考验，盈利考验。

第五，经营管理模式，先直营后合作加盟，投资加盟总部管理，再到完全加盟。先打透单店盈利模式，再复制。精细化管理，加强直营门店管理，打透管理流程，打磨好团队合作等等。“金角银十”店铺选址模式就是他们首创的。

第六，有时候自创一个品牌，不如投资或加盟一个品牌，借这个品牌的势能做市场。

换位思考一下，我们这些连锁餐饮企业的老板们，高管们:我们能够给加盟商带去什么样的“势能”呢？我们能支持到加盟商什么呢？这应该是我们连锁餐饮企业要思考的核心问题。

这个故事讲完了，抛砖引玉，不知道大家有没有一点点的收获。至于这个烘焙品牌是什么就不说了(广告嫌疑)，大家猜猜一下就知道了。如果巫总路过，也来补充，分享一下呗?[机智]

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